El patio de casa tiene varios árboles frutales. Dos paltas, un kinoto, un naranjo, un limonero y una mandarina. Este año no se que les pasó al naranjo y el limonero que no cargaron, al resto les estoy muy agradecida por su aporte frutícola. Con las paltas hay todo un tema, porque Homero el perro de la casa, tiene pasión por ellas, entonces tenemos que sacarlas del árbol cuando aún están verdes y dejarlas madurar en la frutera, para que el no se las coma. Igual siempre alguna liga.
Para mí que soy una cocinera standard, fue de gran ayuda Mabel y su blog de cocina
http://www.lacocinademavel.blogspot.com/ . Allí, muy amorosamente subió recetas para que yo pudiera utilizar semejante regalo de la naturaleza. Mi pregunta es : Con los kinotos ¿Qué recetas puedo hacer?
